Zelf patat maken

Schil de aardappelen en snijdt ze in patatvorm.
Gooi de verse patat in koud water.
Verwarm de patatpan tot circa 150 graden.
Haal de verse patat uit het water en droog ze in een theedoek
Bak de verse patat voor tot ze gaan drijven, maar nog niet verkleuren. Dit duurt zo’n 5 minuten.
Laat de verse patat uitlekken op (bijvoorbeeld) keukenpapier en laat ze volledig afkoelen.
—-> Eventueel kun je de patat invriezen
Verwarm de patatpan tot 180 graden.
Bak de patat tot ze helemaal drijven en mooi goudbruin van kleur zijn.
Eetsmakelijk ­čÖé

Post Author: bartacus